Il successo dell’International Street Food a Caltanissetta

Dal 15 al 17 novembre 2024, Caltanissetta ha ospitato per la prima volta in Sicilia l’attesissimo evento International Street Food, un vero e proprio “Salotto del gusto” che ha trasformato il centro cittadino in una vetrina di eccellenze culinarie internazionali. ANCoS Aps Caltanissetta ha svolto un ruolo chiave nella riuscita di questa manifestazione, consolidando il legame tra tradizione e innovazione.

Tradizione e innovazione gastronomica

Giuseppe Difrancesco, Presidente di ANCoS APS, ha sottolineato l’importanza del lavoro di squadra: “Un ringraziamento speciale va al Presidente di AIRS Alfredo Orofino per la professionalità dimostrata, così come all’Amministrazione comunale, alle Forze dell’Ordine e a tutti coloro che hanno contribuito al successo dell’evento.”

L’evento, svoltosi in viale Regina Margherita, ha attirato migliaia di visitatori, offrendo una vasta selezione di cibi di strada nazionali e internazionali. Accanto alla proposta gastronomica, la villa Amedeo ha ospitato una fiera artigianale organizzata da Confartigianato, dove le eccellenze del territorio sono state protagoniste.

Con oltre 30 truck-botteghe, il festival ha celebrato le radici del cibo di strada italiano, come la pizza napoletana e la piadina romagnola, affiancandole a specialità internazionali. Non solo, grandi chef stellati hanno portato la loro creatività su ruote, unendo qualità culinaria e design innovativo. Prosegue quindi il tour 2024 con altre tappe in tutta Italia.

L’Impegno di ANCoS APS per il Territorio

Difrancesco ha elogiato il lavoro dei volontari del Servizio Civile, che hanno dedicato mesi alla preparazione dell’evento. “La dedizione e la passione dei nostri collaboratori dimostrano come Caltanissetta possa essere un punto di riferimento per manifestazioni di alto livello.”

Anche Marco Spiaggia, Presidente di Confartigianato Caltanissetta, ha espresso soddisfazione per la manifestazione, auspicando che in futuro possano essere rappresentate anche le eccellenze artigianali locali del settore alimentare.